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    3. 蝦夷扇貝

      Scallop 產自北緯39度獐子島海洋牧場。優越的自然環境,孕育出肉質肥美、口味鮮甜的獐子島蝦夷扇貝。
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      珍蠔

      Oyster 珍蠔為獐子島產學聯合的新成果,該品種的牡蠣僅在獐子島的海域繁育生長。單體較大,肉質飽滿,四季肥美,鮮香四溢。
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      獐子島鮑魚

      Zoneco Abalone 獐子島素有“鮑魚之鄉”美譽,盛產的野生皺紋盤鮑因其個大肉肥、鮮美營養名貫中外。獐子島鮑魚屬于野生自然繁育,潛水員人工深水采捕,被奉為海珍佳品。
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      波士頓龍蝦

      Homarus americanus 波士頓龍蝦生活于寒冷海域,北美洲東北以至加拿大東沿岸都有生長分布。肉較嫩滑細致,產品具有高蛋白,低脂肪,味道鮮美。
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      海螺

      sea snail 獐子島海洋牧場出產的海螺屬于香螺,又稱祥螺。因為緯度優勢和海水溫度這里出產的海螺殼薄肉肥,螺肉更加細嫩鮮甜,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。
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